Articles tagged with: Haram
Hukum Hakam »
Bagi kita yang sudah terbiasa dengan madzhab Syafi’iy, maka biasanya kita agak sedikit kerepotan dalam masalah makanan kalau kita tinggal di luar negeri terutama di negara non muslim. Memang mazdhab Syafi’iy terkenal ketat dalam masalah ini. Salah satu contohnya adalah penggunaan gelatin dalam makanan dan obat-obatan. Ada satu kaedah fiqih yang terkenal dari madzhab Hanafi dan Maliki yang disebut dengan kaedah ‘istihalah’ atau perubahan dzat dari bahan dasar gelatin kepada suatu bentuk produk yang baru.
Hukum Hakam »
How long does it take for alcohol to burn off during cooking? Is this time the same for all forms of alcohol? Boil? Simmer? How about in baking?
Yours may be the question of the year. We thought it was pretty cut and dried. We were wrong. And it has taken a while for us to accept what we’ve found out.
