Articles tagged with: Makanan
Yang Ringan »
Kalau sempat jalan-jalan ke Pulau Pinang atau kerennya Penang, jangan lupa untuk singgah ke rumah makan (restoran) Nasi Kandar. Apa-an tuh Nasi Kandar? Kenal dengan restoran Minang/Padang yang ada di seluruh Indonesia? Nah restoran Nasi Kandar pun konsepnya sama dengan Restoran Padang, tapi bedanya dimiliki oleh Mamak (India Muslim di Malaysia). Restoran Nasi Kandar ini bisa dijumpai di seluruh Malaysia, nggak tau ya kalau di Sabah atau Serawak. Tapi pusatnya di Penang.
Hukum Hakam »
Bagi kita yang sudah terbiasa dengan madzhab Syafi’iy, maka biasanya kita agak sedikit kerepotan dalam masalah makanan kalau kita tinggal di luar negeri terutama di negara non muslim. Memang mazdhab Syafi’iy terkenal ketat dalam masalah ini. Salah satu contohnya adalah penggunaan gelatin dalam makanan dan obat-obatan. Ada satu kaedah fiqih yang terkenal dari madzhab Hanafi dan Maliki yang disebut dengan kaedah ‘istihalah’ atau perubahan dzat dari bahan dasar gelatin kepada suatu bentuk produk yang baru.
